Origano selvatico

Origano selvatico

Origano selvatico di collina, intensamente profumato e aromatico, varietà che si trova solo in Calabria e Sicilia. Raccolti nel periodo di fioritura e attentamente essiccati all’ombra, i rametti dell’arbusto vengono “battuti” per separarne i fiori e le foglie, diventano un aroma insostituibile in cucina. Usato per esaltare il sapore di carni crude e cotte, di formaggi, di insalate di pomodori e di sughi. Ingrediente indispensabile per le conserve degli ortaggi sott'olio. Diventa anche una tisana o un liquore digestivo. 

Si consiglia di aggiungere alle pietanze solo a fine cottura.

Peso

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Azienda Agricola La Placa

Contrada Crete, snc - Valledolmo 90029 (PA)

Sicilia - Italia

conservekassaro@gmail.com

Tel. 320/0829818 - 329/0139221

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