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L'AZIENDA

L'azienda Agricola La Placa nasce negli anni '80 e da sempre ha rivolto particolare attenzione alla qualità dei prodotti coltivati e raccolti nel proprio terreno. L'azienda si estende nel territorio di Valledolmo e in quelli limitrofi (Polizzi Generosa, Sclafani Bagni e Vallelunga Pratameno), terreni vocati alla coltivazione di ortaggi e del famoso "pomodoro siccagno", perchè ricco di argille e particolari sabbie che consentono un'ottima autoregolazione idrica del suolo.

Produttori di colture erbacee, negli anni hanno intensificato quella del pomodoro, diventando tra i produttori più noti nel circondario. La situazione economica attuale e il continuo cambiamento climatico, hanno portato l'azienda a cambiare la mission e quindi decidere di chiudere la filiera per poter sfruttare il massimo risultato dall'eccellente materia prima.


Un progetto nato nel 2018 e tanto analizzato dalla famiglia La Placa, era

creare un'azienda giovane nel modo di porsi sul mercato ma allo stesso

tempo tradizionale sulle lavorazioni per immettere sul mercato prodotti

che avessero le stesse caratteristiche delle conserve fatte in casa.


Nel mese di Giugno 2019 nasce in C.da Crete lo stabilimento per la

trasformazione e la commercializzazione dei prodotti agroalimentari

raccolti nei terreni dell'azienda stessa.

 

TEAM

GIUSEPPE LA PLACA

Amministrazione
Contabilità
Responsabile vendite

ANTONIO LA PLACA

Responsabile Produzione Stabilimento

SALVATORE LA PLACA

Responsabile Materie Prime

 

I NOSTRI PRODOTTI

PASSATA DI POMODORO

Formati disponibili:

- 370 g

- 690 g

- 3000 g

Prodotta con SOLO pomodoro "siccagno di Valledolmo"

IL MIO SUGO PRONTO

Formati disponibili:
- 370 g
- 690 g

Ingredienti: Pomodoro, sale, zucchero, basilico, cipolla bianca, peperoncino, olio extravergine di oliva

PELATO DI POMODORO IN SALSA

Formati disponibili:
- 1000 g
- 3000 g

Pelato di pomodoro intero in salsa di pomodoro

PELATO DI POMODORO IN ACQUA

Formati disponibili:
- 250 g
- 900 g

Pelato di pomodoro intero in acqua naturale

POMODORO SECCO IN BUSTA

Formati disponibili:
- 250 g
- 400 g

Pomodoro secco in busta sottovuoto

POMODORO SECCO SOTT'OLIO

Formati disponibili:
- 200 g

Pomodoro secco sott'olio

CAPULIATO DI POMODORO IN BUSTA

Formati disponibili:
- 250 g
- 400 g

Capuliato di pomodoro in busta sottovuoto

CAPULIATO DI POMODORO SOTT'OLIO

Formati disponibili:
- 200 g

Capuliato di pomodoro sott'olio

"ASTRATTU" CONCENTRATO DI POMODORO

Formati disponibili:
- 200 g
- 320 g

Astrattu (concentrato) di pomodoro come da antica tradizione

POMODORO VERDE SOTT'ACETO

Formati disponibili:
- 200 g

Pomodoro verde sott'aceto

LENTICCHIE

Formati disponibili:
- 400g

Produzione propria

CECI

Formato disponibile:
- 400g

Produzione propria.

ZUPPA PRONTA DI CECI

Formati disponibili:
- 320 g

Zuppa pronta di ceci

FAVE

Formato disponibile:
- 400g

Fava Larga di nostra produzione

ORIGANO SELVATICO

Formato disponibile:
- 20g

Origano Selvatico

 

CONTATTI

Azienda Agricola La Placa

Contrada Crete, sn - Valledolmo Italy 90029

320/0829818 - 329/0139221

 

Modulo di iscrizione

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